給食と牛乳

「和食とあわない」学校給食に牛乳不要論　コスト高も議論の背景 (産経新聞)

学校給食法施行規則で牛乳必須と位置付けている？

30年以上前に2年間ほど通ってた公立の小学校では

ごはんの時はお茶に変わってたけどな…

栄養がどうこういうのは確かにあったんだろうけど、

今となっては乳業メーカー、畜産業との関係が深すぎて、

簡単には切れなくなってるんだろうなとは思う。

学校以外での生乳の消費量は減ってるんだろうし。

そういう構造だから、学校が長期の休みに入るたびに

牛乳が余ってるんです助けてください的なこと言い始める。

異常だったコロナ禍はともかく、最近もうええわって感じる。