食べられるかの判断

英高級スーパー、生鮮食品の賞味期限表示を廃止へ　廃棄物削減で (BBC News)

野菜や果物の賞味期限表示を廃止って、

日本でも加工野菜以外はそんなもの表示されてないな。

期限近くなると店頭に並べられなくなることを考えると

そのぐらいは自分で判断しろってのは間違ってない。

普段から料理してる人はそれでいいけど、

あまりしない人、自炊を始めたばかりの人たちにとっては

見分けられなかったりするので結構深刻な問題かもな。

これが肉や魚にまで適用されるようになると

さすがに料理する自分でも自信ない、分かりにくいよね。

そのうち家庭で簡単に「まだ食べられるか」を判定する

デバイスが出てきそうな…人類の進化か退化か微妙だが。