2003年10月17日

香ばしくて美味しい…が。

肉じゃがを作る時、少し醤油を多めにして、
ジャガイモが半分ぐらい崩れるまで煮込む。
ちょっと焦がしてしまうとなお良し。
和風カレーの出来上がり。

珍しく失敗した、肉じゃが(^^;
作業に没頭してたら火を止めるの忘れてた。
ま、結果オーライ、新作料理ということで。

料理は得意だけど待つのがイヤ。
そんなタイプは時々こんな失敗をする。

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