2016年8月3日

賞味期限は曖昧に

「賞味期限」日付から月単位へ (ネタフル)

あくまである程度長い食品に限っての話、
まあ確かに1年以上持つのに日付指定ってのもおかしい。
ただ賞味期限の日付って単に消費者向けなだけでなく、
トラブル起こった時にメーカー側で製造ロットを特定する目的で
使ってる場合もあるので、そういうところはロット番号制に?

もともと消費者側ではある程度柔軟に対応してると思うので、
「大量の」食品ロスを問題にするなら流通側の3分の1ルールだがな。
最近はメーカー側でわざと賞味期限を長めに設定したりして
流通上のロスが減るような努力してるところも出てきてるけど。

自分的には賞味期限を曖昧にしたところで「月末」になるだけ、
表示上の意味合いはそんなに変わらないような気がするな。
それよりは製造日の表示を義務付けて欲しいと思う。
賞味期限どの程度過ぎても大丈夫かな?って判断には必要、
製造から3ヶ月の商品と1年の商品とでは1週間の重みが違う。

0 コメント:

コメントを投稿